Grazie alla peculiarità della sua struttura, la camera Bouquetin offre ai suoi ospiti l'opportunità di immergersi a pieno nella tradizione valdostana. La stanza presenta infatti un antico soppalco in legno chiamato "trappéi", dove in passato i pastori dormivano all'interno delle stalle.
Il soppalco lascia oggi spazio ad una cameretta, che, insieme ad un ampio letto matrimoniale e un funzionale bagno, crea un ambiente adatto al soggiorno di famiglie.